Emporio Vino e Sapori Food & Beverage

Via Milano 12, Cremona (CR)
Emporio Vino e Sapori

Da Emporio Vino e Sapori, diamo la nostra preferenza ai produttori che, eliminando la chimica dai processi di produzione, seguono integralmente questa metodologia. Non è una scelta né 'di moda' né di facciata: l'agricoltura biologica, specialmente in unione alla coltivazione biodinamica, dà origine a uve di qualità maggiore. Unitamente alla bravura del viticoltore si ottiene un vino con ottime proprietà antiossidanti, organolettica superiore, eliminazione dei solfiti.

Non basta che l'alimento si fregi di questo appellativo: l'importante è, soprattutto, che non siano presenti addensanti, coloranti e conservanti artificiali. Spesso non è così. Molti prodotti artigianali dichiarano nell'etichetta diversi ingredienti di dubbia qualità. Per questo motivo le nostre specialità, sia dolci che salate, devono mostrare una carta di identità ben precisa: materie prime di qualità, scelta delle varietà più nobili, aromi e conservanti naturali.

Quale specialità potrebbe piacermi di più?

È la domanda che ci si potrebbe porre di fronte alla quasi sterminata varietà presente sugli scaffali. La risposta è semplice: la si può gustare direttamente da noi. Il nostro angolo ristorante è agile e dinamico: un incrocio fra la convivialità del bistrot e l'aura più ufficiale di una sala degustazione.

È il luogo ideale per colazioni di lavoro, pause pranzo e aperitivi.

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